Voorgerechten

1. Rundercarpaccio met pestodressing, pitten en Parmezaanse kaas
2. Seranoham met meloen
3. Salade kip met cajunmayonaise
4. Wrap zalm met kruidenroomkaas
5. Gau Boa met bakkeljauw
6. Flammkuchen
7. Broodje hamburger met chilimayonaise
8. Schaaltje olijven met fetta kaas
9. Salade geitenkaas met honing en walnoten
10. Salade groene asperges met ham reepjes
11. Mozzarella stick met tomaten-basilicum dip
12. Gevulde paprika met gehakt, gegratineerd met kaas
13. Pasteitje met kipragout
14. Garnalen cocktail
15. Bruchetta met tonijnsalade

16. Nachos met kaas, crème fraîche en chilisaus
17. Gemengde salade
18. Dadels omwikkeld met spek
19. Artisjokbodem gevuld met champignons en groenten gegratineerd met blauwschimmelkaas
20. Pizza Margherita
21. Tomaten antiboise met gerookte heilbot
22. Lasagne bolognese
23. Flensje gevuld met crabsalade
24. Nachos met gehakt en kaas
25. Toscaanse tomatensoep met een vleugje basilicum
26. Wisselsoep (vraag het aan onze medewerkers)
27. Champignons in roomsaus
28. Knoflookbroodjes uit de oven
29. Stokbrood met aioli
30. Glutenvrij brood met aioli

Download de tapas kaart

Hoofdgerechten

31. Spareribs met barbecue strike
32. Gebakken biefstukpuntjes afgeblust met teriyaki en oosterse groenten
33. Gegrild biefstukje met peperroomsaus
34. Varkenshaas medaillon met champignonsaus
35. Cordon blue stoofpotje
36. Kipsaté met kroepoek, atjar, gebakken uitjes en satésaus
37. Sous-vide gegaarde runderwang
38. Sukade met jus
39. Kipblokjes met kerriesaus
40. Pittige gamba’s
41. Schnitzel met champignonsaus
42. Gemarineerd varkenslapje van de grill
43. Boomstammetje met rode wijnsaus
44. Varkenshaas medaillon omwikkeld met Zeeuws spek
45. Buikspek met appelstroop
46. Pasta met pestosaus
47. Kibbeling met remouladesaus
48. BBQ speklapje
49. Inktvis ringen met remouladesaus
50. Doradefilet met gember oestersaus
51. Pittig gemarineerde hotwings
52. Kipdöner met aioli en pita broodje
53. Kabeljauw met een lak van mosterd en soepstengel met maanzaad
54. Vegetarische burger

55. Spiesje van varkenshaas
56. Verse makreelfilet met rouille
57. Witvisje met kreeftensaus
58. Mosselen in knoflook roomsaus
59. Rendang kroketje op een Indisch bedje
60. Visstoofpotje
61. Tongfilet met Hollandaisesaus
62. Gamba tempura met chilisaus
63. Samosa
64. Gegrilde maïskolf met boter
65. Bal uit jus
66. Gewokte groentemix
67. Vlammetjes
68. Gekonfijte kippendijen met sinaasappel ui-compote
69. Gefrituurde uienringen, 4 stuks
70. Kaaskroketten
71. Mini frikandel, 2 stuks
72. Van Dobben bitterballen, 2 stuks
73. Kipnuggets, 2 stuks
74. Wisselgerecht (vraag het aan onze medewerkers)
75. Poffertjes met poedersuiker en een klontje boter
76. Oven gegaarde wedges
77. Gebakken aardappeltjes

Download de tapas kaart

Bijgerechten

78. Tomaten ketchup
79. Friet
80. Satésaus

81. Aioli
82. Mayonaise
83. Curry

Download de tapas kaart

Nagerechten

84. Dame blanche
85. Bladerdeeg met gele room en vlierbloesemsiroop en slagroom
86. Aardbei Romanoff
87. Crème brûlée met een vleugje vanille
88. Spekkoek met slagroom
89. Tiramisu met slagroom
90. Brownie met slagroom
91. Mousse van witte perzik
92. Rabarber taart
93. Banaan toffee-cheesecake
94. Luikse wafel met chocoladesaus

95. Appeltaartje met slagroom
96. Hangop met ananas en kokoskoekje
97. Cola ijsje
98. Raketje
99. Witte chocolade-passievruchttaart met slagroom
100. 1 bol vanille ijs
101. 1 bol citroen ijs
102. 1 bol Ferrero ijs
103. 1 bol sinaasappel ijs
104. Advocaatje met slagroom
105. Mousse van M&M

Download de tapas kaart