Voorgerechten

Voorgerecht Vis

  1. 1. Wrap zalm met kruidenroomkaas (VIS/TARWE/GLUTEN)
  2. 2. Tonijnsalade (EI/MOSTERD/VIS/GLUTEN)
  3. 3. Sushi met sojasaus en wasabi (SOJA/GLUTEN/LACTOSE/SCHAALDIEREN/SESAM/SULFIET)
  4. 4. Spiesje van ansjovis met olijven (VIS/EI/MOSTERD)
  5. 5. Cocktail fruits de mer (VIS/SCHAALDIEREN/EI/MOSTERD/WEEKDIEREN)
  6. 6. Carpaccio van gerookte zalm (MOSTERD/EI/VIS)
  7. 7. Salade van surimi krab (EI/MOSTERD/SCHAALDIEREN/SELDERIJ/VIS/SOJA/GLUTEN)

Voorgerecht vlees

  1. 8. Rundercarpaccio met pestodressing (LACTOSE/EI/MOSTERD)
  2. 9. Broodje cheeseburger (EI/LACTOSE/GLUTEN/NOTEN/ZADEN/MOSTERD)
  3. 10. Gevulde paprika met gehakt en kaas (LACTOSE/HOT)
  4. 11. Pasteitje met kipragout (LACTOSE/EI/GLUTEN/TARWE/MELK)
  5. 12. Dadels omwikkeld met spek (SOJA/LACTOSE/AMANDELEN/NOTEN)
  6. 13. Lasagne Bolognese (LACTOSE/GLUTEN/EI/SELDERIJ/TARWE)
  7. 14. Nachos met gehakt en kaas (LACTOSE/HOT/MELK/SELDERIJ/SOJA/MOSTERD )
  8. 15. Serrano ham met meloen
  9. 16. Huisgemaakte kipkerrie salade (EI/MOSTERD)
  10. 17. Runder ribeye

Voorgerecht vega

  1. 18. Salade geitenkaas (NOTEN/LACTOSE/EI/VEGA/MOSTERD)
  2. 19. Mediterrane pasta salade (EI/GLUTEN/TARWE/MOSTERD)
  3. 20. Aardappelsalade (MOSTERD/SELDERIJ)
  4. 21. Salade brie (NOTEN/EI/MOSTERD)
  5. 22. Mozzarellastick met tomaten-basilicumsaus (GLUTEN/LACTOSE/VEGA/EI/MELK)
  6. 23. Nachos met kaas, crème fraîche en chilisaus (LACTOSE/VEGA/GLUTEN/MELK/SELDERIJ/SOJA/MOSTERD)
  7. 24. Gemengde salade (EI/MOSTERD/VEGA)
  8. 25. Kaasfondue met stokbrood (LACTOSE/GLUTEN/MOSTERD/SOJA )
  9. 26. Pizza Margherita (EI/GLUTEN/LACTOSE/VEGA)
  10. 27. Tomaat mozzarella spiesje (LACTOSE/VEGA/MELK/MOSTERD/EI)
  11. 28. Toscaanse tomatensoep (GLUTEN/EI/SELDERIJ/MELK/VEGA)
  12. 29. Wisselsoep ((vraag het aan onze medewerkers))
  13. 30. Knoflook champignons (LACTOSE/VEGA/MELK )
  14. 31. Knoflookbroodjes uit de oven (GLUTEN/EI/LACTOSE/SOJA/SESAM/VEGA)
  15. 32. Stokbrood met aioli en tapenade (GLUTEN/LACTOSE/SOJA/SESAM/VEGA/EI/MOSTERD)
  16. 33. Glutenvrij brood met aioli (LUPINE/SESAM/VEGA)
  17. 34. Taco gevuld met groenten en kaassaus (LACTOSE)

Hoofdgerechten

Hoofdgerecht vis

  1. 35. Gamba nugget (GLUTEN/SCHAALDIEREN/EI/LUPINE/SOJA/SULFIET/LACTOSE/VIS)
  2. 36. Kibbeling (GLUTEN/LACTOSE/VIS/EI/MOSTERD/SELDERIJ)
  3. 37. Inktvisringen (GLUTEN/LACTOSE/VIS/EI/MOSTERD/SELDERIJ)
  4. 38. Pangasiusfilet (GLUTEN/LACTOSE/EI/SELDERIJ/VIS/SOJA/SESAM/MELK)
  5. 39. Gebakken gamba’s met knoflooksaus (SCHELPDIEREN/SELDERIJ/LACTOSE/MOSTERD/MELK/VIS)
  6. 40. Kabeljauwfilet (GLUTEN/EI/SOJA/SESAM/SELDERIJ/VIS)
  7. 41. Tongfilet (EI/GLUTEN/LACTOSE/SOJA/SESAM/SELDERIJ/VIS)
  8. 42. Roodbaarsfilet (VIS/GLUTEN/SOJA/SELDERIJ/PINDA/SESAM)
  9. 43. Gebakken mosselen (SCHELPDIEREN/LACTOSE/SELDERIJ/VIS)
  10. 44. Sepia spies met een saus van inktvis inkt (WEEKDIER/SOJA/SESAM)
  11. 45. Gebakken zalmfilet geserveerd met teriyakisaus (VIS/GLUTEN/SOJA/SELDERIJ/PINDA/SESAM)
  12. 46. Duo van tempure garnalen (SCHAALDIEREN/GLUTEN/EI/VIS)
  13. 47. Slipton (VIS)
  14. 48. Scampi look kroket (GLUTEN/SCHELPDIEREN/LACTOSE/VIS )

Hoofdgerecht vlees

  1. 49. Mexicaanse kipfilet
  2. 50. Gebakken biefstukpuntjes (GLUTEN/SOJA/SELDERIJ/PINDA/MELK)
  3. 51. Gegrild biefstukje (GLUTEN/LACTOSE/EI/MELK)
  4. 52. Kiphaasje met spek
  5. 53. Broodje pulled pork (GLUTEN/SOJA/TARWE/MELK)
  6. 54. Kipsaté (VIS/SCHAALDIEREN/NOTEN/PINDA/SOJA/GLUTEN)
  7. 55. Gemarineerde runderspies (GLUTEN)
  8. 56. Cordon bleu (GLUTEN/LACTOSE/MELK)
  9. 57. Runder tournedos (GLUTEN/LACTOSE/EI/SELDERIJ)
  10. 58. Schnitzel (GLUTEN/LACTOSE/EI/SELDERIJ)
  11. 59. Kapsalon Grillig style (GLUTEN/EI/MOSTERD/LACTOSE)
  12. 60. Gegrild buikspek (GLUTEN)
  13. 61. Spiesje van varkenshaas (GLUTEN/LACTOSE/EI/SELDERIJ)
  14. 62. Ajam Pangang (GLUTEN/SOJA/SULFIET/TARWE/ZWAVELDIOXIDE)
  15. 63. Grootmoeders stoofpotje (LACTOSE/SELDERIJ/EI/MOSTERD)
  16. 64. Thai saté (EI/GLUTEN/MOSTERD/SOJA/SELDERIJ)
  17. 65. Kalfstournedos (GLUTEN/LACTOSE/EI/SELDERIJ)
  18. 66. Varkenslapje (EI/GLUTEN/LACTOSE/SOJA)
  19. 67. Krokante kippendijen (GLUTEN/EI)
  20. 68. Van Dobben bitterballen (LACTOSE/SOJA/GLUTEN/PEULVRUCHTEN/SELDERIJ/EI)
  21. 69. Hotwings (GLUTEN)
  22. 70. Varkenshaasje omwikkeld met spek (EI/GLUTEN/SELDERIJ/SOJA)
  23. 71. 2 mini frikandellen (GLUTEN/SOJA/MELK/EI/TARWE)
  24. 72. 2 kipnuggets (GLUTEN/EI)
  25. 73. Pasta Carbonara (LACTOSE/GLUTEN/TARWE)
  26. 74. Bal uit de jus (GLUTEN)

Hoofdgerecht vega

  1. 75. Avocado burger (GLUTEN/VEGA)
  2. 76. Rösti met truffel en Parmezaan (GLUTEN/EI/LACTOSESELDERIJ/MELK/VEGA)
  3. 77. Geitenkaas kroket met vijgen en walnoot (GLUTEN/LACTOSE/NOTEN/VEGA)
  4. 78. Gegrilde maïskolf (LACTOSE/SELDERIJ/VEGA)
  5. 79. Gefrituurde uienringen (TARWE/GLUTEN/VEGA)
  6. 80. Kaas-rucola kroket (LACTOSE/GLUTEN/VEGA)
  7. 81. Gebakken aardappeltjes (VEGA)
  8. 82. Appelmoes
  9. 83. Frietjes met mayonoise (GLUTEN/EI/MOSTERD)
  10. 84. Frietjes met satésaus (GLUTEN/PINDA/LACTOSE/SOJA/MELK)
  11. 85. Frietjes met curry (GLUTEN/MOSTERD)
  12. 86. Frietjes met ketchup (GLUTEN)
  13. 87. Poffertjes (EI/GLUTEN/LACTOSE)

Desserts

  1. 88. Dame blanche (LACTOSE/TARWE/VEGA/MELK)
  2. 89. Aardbeien romanoff (ALCOHOL/LACTOSE/MELK)
  3. 90. Chocolade panna cotta (EI/GLUTEN/LACTOSE/SOJA/MELK)
  4. 91. Crème brûlée (LACTOSE/EI/VEGA/MELK)
  5. 92. Tiramisu (EI/GLUTEN/LACTOSE/SOJA/MELK)
  6. 93. Moulleux (LACTOSE/SOJA/GLUTEN/EI)
  7. 94. Appelgebak (GLUTEN/LACTOSE)
  8. 95. Mango-passievrucht yoghurtijs (LACTOSE/GLUTEN/EI/NOTEN/TARWE)
  9. 96. American pancake (GLUTEN/LACTOSE/EI/TARWE)
  10. 97. Framboos cheesecake (GLUTEN/LACTOSE)
  11. 98. Citroen cheesecake (GLUTEN/LACTOSE)
  12. 99. Trio van macarons (EI/NOTEN/LACTOSE/GLUTEN)
  13. 100. Cola ijsje (VEGA)
  14. 101. Raketje (LACTOSE/VEGA)
  15. 102. Limoncello mousse (ALCOHOL/LACTOSE)
  16. 103. 1 bol vanille-ijs (LACTOSE/GLUTEN/VEGA)
  17. 104. 1 bol yoghurt bosvruchten-ijs (LACTOSE/GLUTEN)
  18. 105. 1 bol aardbeien-ijs (LACTOSE/GLUTEN)
  19. 106. 1 bol marshmallow-ijs (LACTOSE/MELK/NOTEN/TARWE/SOJA)
  20. 107. Advocaatje met slagroom (LACTOSE/ALCOHOL/EI/VEGA)

Sauzen

  1. 108. Tomaten ketchup (SELDERIJ)
  2. 109. Friet (VEGA/GLUTEN)
  3. 110. Satésaus (PINDA/GLUTEN/LACTOSE/SOJA)
  4. 111. Aioli (EI/MOSTERD/VEGA)
  5. 112. Mayonaise (EI/MOSTERD/VEGA)
  6. 113. Curry (MOSTERD/SELDERIJ/VEGA)